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ひまーりの徒然日記
himahri14.exblog.jp
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2010年 06月 16日
竹の子づくし
さて。
収穫した竹の子はこの通り。
定番 竹の子ご飯
そしてこちらは、竹の子のバター醤油焼き。
茹でた竹の子をバターで焦げ目が付くまで焼いて、
仕上げにオリーブオイルで香りをつけて、牡蠣醤油で味付け。
写真にはありませんがお煮しめももちろん。
竹の子尽くしの贅沢な夕ご飯となりました。
美味しかった~。ご馳走さま!
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hima-ri14
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2010-06-16 06:30
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